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銀杏的食用價值

2019-06-18 09:54:12??????點擊:
  第二,改善記憶和預防老年癡呆癥:隨著年齡的增長,神經物質傳導的分泌減少,導致敏感性降低和記憶退化。銀杏樹果實俗稱白果,因此銀杏又名白果樹。銀杏樹生長較慢,壽命極長,自然條件下從栽種到結銀杏果要二十多年,四十年后才能大量結果,因此又有人把它稱作“公孫樹”,有“公種而孫得食”的含義,是樹中的老壽星,具有觀賞、經濟、藥用等價值。銀杏樹苗易得銀杏苗葉枯病該病在一般老栽培區比新栽培區發病嚴重。輕者銀杏苗葉片提前枯死脫落,重者全部脫落,樹冠光禿。8-9月為該病的發生高峰期。防治方法:加強管理,提倡冬季施肥,防止積水。銀杏樹價格球花雌雄異株,單性,生于短枝頂端的鱗片狀葉的腋內,呈簇生狀。雄球花葇荑花序狀,下垂,雄蕊排列疏松,具短梗,花藥常2個,長橢圓形,藥室縱裂,藥隔不發;雌球花具長梗,梗端常分兩叉,稀3-5叉或不分叉,每叉頂生一盤狀珠座,胚珠著生其上,通常僅一個叉端的胚珠發育成種子,內媒傳粉。它的雄花花粉萌發時僅產生兩個有纖毛會游動的精子。銀杏能增加體內神經遞質多巴胺(DA)的含量,多巴胺能提高機體傳遞信息的能力。對于智力功能減退的老年人,銀杏可以改善他們的智力活動。預防老年癡呆癥。(3)抗氧化作用:銀杏葉中含有豐富的類黃酮。研究報告指出,黃酮體具有抗氧化作用,能保護機體免受自由基和不穩定分子的侵害。自由基和不穩定的分子可以損害身體組織和健康的細胞,使人們容易受到疾病的影響。自由基產生的原因可能是基因突變、疾病、衰老或環境污染等??寡趸瘎┛梢苑乐棺杂苫男纬?,使身體更健康。防止血液凝塊形成:銀杏葉可防止血小板粘附在一起,從而防止血液凝塊的形成,如果動脈中有導致心臟的血液凝塊,則可導致心臟病發作或中風。它會導致心臟病發作;如果凝塊停留在通往大腦的動脈中,就會導致中風。銀杏葉對哺乳動物的毒性很低,副作用很小,包括頭痛、胃腸道疾病和部分皮膚過敏,心血管副作用也很少報道。


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